Coordenar e supervisionar todos os setores do restaurante.
• • Organizar escalas, horários e atividades dos funcionários.
• • Acompanhar e auxiliar no atendimento aos clientes.
• • Supervisionar a cozinha, o salão e a qualidade dos serviços.
• • Realizar compras e negociar com fornecedores.
• • Controlar estoque, recebimento e reposição de mercadorias.
• • Acompanhar caixa, faturamento, pagamentos e despesas.
• • Resolver problemas com clientes e colaboradores.
• • Garantir a limpeza, organização e conservação do estabelecimento.
• • Acompanhar manutenções e necessidades do restaurante.
• • Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe.
• • Controlar custos, desperdícios e resultados.
• • Acompanhar a abertura e o fechamento do estabelecimento.
• • Auxiliar diretamente nas atividades operacionais sempre que necessário.
Segundo Grau Completo
⏰Horário: Turnos - Terça a Domingo
R$ 3.000,00
Vale transporte