Preparar as refeições do dia conforme planejamento do cardápio;

Garantir uma ótima apresentação do que for servido;

Garantir a qualidade, aroma e sabor das refeições elaboradas;

Realizar pedido dos insumos que estão faltando para elaboração das refeições do dia;

Armazenar os insumos não utilizados com a identificação do produto e data de utilização;

Registrar em planilha manual a contagem dos insumos para repasse para a equipe do outro turno.