Estamos em busca de um Estoquista/Comprador para atuar no controle de estoque e aquisição de insumos para o nosso restaurante. O profissional será responsável por garantir o abastecimento adequado, monitorar a qualidade dos produtos e otimizar os custos, assegurando que a operação funcione de maneira eficiente.
Responsabilidades:
• Controlar o estoque de alimentos, bebidas e materiais, realizando inventários periódicos;
• Efetuar compras de insumos conforme a demanda do restaurante, buscando fornecedores e negociando preços;
• Receber, conferir e armazenar produtos, garantindo a organização do estoque e o cumprimento dos padrões de qualidade e validade;
• Monitorar níveis de estoque para evitar desperdícios e rupturas, garantindo a rotatividade dos produtos;
• Desenvolver e manter relacionamento com fornecedores, buscando sempre as melhores condições de compra;
• Registrar e atualizar entradas e saídas no sistema de controle de estoque;
• Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha e do administrativo para atender às necessidades do restaurante.